Maison Albert Bichot
Producent ten jest właścicielem jednych z najlepszych posiadłości w całej Burgundii, najznakomitszych działek Grand Cru, 1-er Cru, zarówno w Chablis, Cotes de Nuits jak i Beaune. Swoją działalność rozpoczął w 1831 roku jako znaczący negocjant w regionie Burgundii w Beaune. Gromadząc kapitał, w następnych dziesięcioleciach, kolejne generacje rodu Bichot konsekwentnie rozwijały działalność firmy dokupując znakomite posiadłości. Przez cztery pokolenia firma przekształciła się w jednego z najważniejszych producentów i negocjantów.
W chwili obecnej firma zarządzana jest przez Alberica Bichot, który pełen szacunku dla historii firmy dba o dostosowanie Domu Winiarskiego Albert Bichot do nowych wymagań rynku. I robi to na tyle doskonale, że w prestiżowym konkursie International Wine Challenge 2017 Albert Bichot został uznany najlepszym producentem win czerwonych na świecie.