Neirano Perlato Spumante Brut
40,00 złLekkie wino musujące o jasnożółtej barwie. Posiada bogaty bukiet białych owoców połączonych, z delikatnymi kwiatowymi akcentami.
Tradition Brut Champagne
212,00 złWino o delikatnie złotej barwie ze świeżym i delikatnym aromatem owoców cytrusowych, jabłka, z nutą tostów, cytrusów oraz wanilii. W ustach owocowe, z akcentem grejpfruta oraz dobrze zrównoważoną kwasowością.
El Viejo
255,60 złEl Viejo (stary) to wino kompletne. Powstaje z gron, z ponad stuletnich krzewów Tinta de Toro i leżakuje przez 16 miesięcy w dębowych beczkach. Ciemnoczerwona barwa, z fioletowymi refleksami. W nosie intensywne aromaty ciemnych owoców, wanilii i cedru. W ustach połączenie smaku soczystych, dojrzałych owoców i przypraw, z nutą orzechów.
Ugaba
Wyraźna, głęboko rubinowa barwa. W nosie obfite czerwone owoce i przyprawy. Podniebienie eleganckie, pełne i złożone, zrównoważone naturalną kwasowością. Finisz długi i gładki.
Pommery Champagne 0,375l
206,50 złBladosłomkowa barwa. Aromaty suszonych zielonych owoców, białych kwiatów, ciasta drożdżowego, cytrusów, minerałów i przypraw. Usta zrównoważone, dobra kwasowość i dyskretna nuta owoców cytrusowych, imbiru i minerałów.
Kortinca
197,00 złWino szlachetne, pełne i okrągłe produkowane z selekcjonowanych gron refoska, króla czerwonych słoweńskich szczepów, pochodzących z winnicy Kortinca. Długie dojrzewanie w beczce a następnie w butelce nadaje krągłości i głębi. Owocowość, kwasowość i taniny w idealnej równowadze.
Brunello Di Montalcino
361,00 złWino o wieloletniej tradycji, znakomitej reputacji i unikalnym stylu, który zawdzięcza wyjątkowemu mikroklimatowi obszaru Montalcino. Skomponowane w 100% z odmiany Sangiovese, dojrzewa przez 3 lata w dużych beczkach ze slawońskiego i francuskiego dębu, następnie kolejny rok w butelce. Piękna rubinowo-czerwona szata nabierająca wraz ze starzeniem się trunku granatowych refleksów. Bukiet intensywny, pełny i różnorodny z dominującymi aromatami owoców leśnych. Usta wytrawne, miękkie ale pełne; delikatne i szorstkie jednocześnie. Finisz niebywale długi i pełen dojrzałych tanin. Wino o potencjale dojrzewania sięgającym ponad 20 lat. Polecane do grillowanej wołowiny, dziczyzny i dojrzałych serów.
Aperol Barbieri Aperitif
104,50 złAperol został wyprodukowany w 1919 roku przez braci Barbieri w Padwie, Włochy. Jest to likier o lekko gorzkawym smaku. Aperol ma jasnoczerwony kolor. Jego podstawowymi składnikami jest gorzka pomarańcza, rabarbar i wyciąg z ziół.
Sprawdź prosty przepis i proporcje na drink aperol spritz.
Corpinnat Rose Brut Reserva
160,00 złDoskonłe musujące rose wyprodukowane metodą tradycyjną, przechowywane na osadzie minimum 20 miesięcy. Krótka maceracja ze skórkami przed tłoczeniem zapewniła mu piekny jasnowiśniowy kolor. Nos jest przepełniony owocem, porzeczką, wiśnią, jabłkiem, owocami leśnymi. Usta zbalansowane, subtelna tanina i przyjemna kwasowość, delikatne bąbelki odświeżają podniebienie. Idealne na aperitf, dla zakochanych i nie :)!
HERR GEWURTZ
Powstały kolor jest efektem maceracji, jest lekko złotawy, mętny. W nosie wyczujemy nuty róży, skórki z pomarańczy, liczi czy przypraw. Zaskakuje kwasowością i mocą aromatów grejpfruta, niedojrzałej gruszki czy cytryny. Mineralne i nieskomplikowane.
Fermentowane częściowo w stalowej kadzi i dębowej beczce, miesięczna maceracja na skórkach a następnie dojrzewane około 4 miesięcy na osadzie, bez dodatku siarki. Niefiltrowane.
Riesling Eins-Zwei-Zero
Wina bezalkoholowe zazwyczaj nie przypominają win. Ten Riesling jest wyjątkiem. Proces dealkoholizacji przebiega w próżni, dzięki czemu alkohol odparowuje w niskiej temperaturze zachowując aromatyczność i strukturę wina. Dzięki temu mamy przyjemnie aromatyczne wino, oparte o owoce cytrusowe, trawę cytrynową, polne kwiaty. W smaku ma delikatną słodycz, ale i potoczystość opartą na kwasowości.