Wildeberg Coterie Semillon – Sauvignon Blanc

Coterie łączy szczep Semillon z Sauvignon Blanc (tak jak białe wina w regionie Bordeaux), pierwszy szczep jest fermentowany w dębowych beczkach i trzymany 10 miesięcy, drugi w kadzi stalowej i leżakowany na osadzie w rożnych formach. Cały koncept współpracuje idealnie, w efekcie otrzymujemy strukturalne, kremowe, o atrakcyjnej aromatyczności białe wino, zdecydowanie dobry wybór dla kolacyjnych zapotrzebowań. Aromaty trawy, lemongras, koper włoski, grejpfrut, trochę egzotyki, biały melon, zielone mango. Usta szybko wypełnione, dużo wina, szerokie, pełne, czuć bogactwo owocu, struktury, dużo dzieje się w samej końcówce. Jest co podziwiać.