Pinot Noir

Wino ma jaśniejszy rubinowy kolor. Aromat jest energiczny i wyrazisty, z nutami czerwonych owoców pestkowych, nutami kwiatowymi i subtelnym śladem lukrecji lub pieprzu. Na podniebieniu wino jest średnio zbudowane, z przyjemną soczystością młodych owoców pestkowych i świeżą kwasowością. W winie znajdziemy nuty truskawki, czerwonej porzeczki czy fiołka. Bardzo delikatne taniny i dłuższy owocowy posmak z nutą mineralności.Fermentacja na skórkach przez 2 tygodnie w otwartej kadzi. Następnie wino było starzone przez 11 miesięcy w używanej beczce z francuskiego dębu bez dodatku jakichkolwiek dodatków.