Birgit Wiederstein Zirkus Zweigelt

Nieskomplikowane ekologiczne wino, przyjemne w odbiorze pełne smaków ciemnych czereśni, alpejskich ziół i wiśni. Słodycz owoców współgra z młodą i miękką taniną oraz niewygórowaną kwasowością. Sumienne podejście winiarki skupionej wyłącznie na wysokiej jakości, jest wspaniałym odwzorowaniem tytanicznej pracy Birgit.

Fermentowane w stalowej kadzi, dojrzewane w starch dębowych beczkach.Nieklarowane i nie filtrowane. Spontaniczna fermentacja.