Trzecia edycja Klubu Wina już za nami, właśnie ją spakowaliśmy i czeka na wysyłkę. Tym razem tematem przewodnim była Wiosna, która mamy nadzieję wraz z naszym pakietem win do nas wróci.
Wiosna.
Wiosna, coś nieśmiała w tym roku, to przede wszystkim lekkość. Tak więc w kwietniowej selekcji stawiam na łatwość, przyjemność i wysoką pijalność.
W Twoim zestawie odnajdziesz owoc, orzeźwienie i mineralność. Myślę, że proponowane wina doskonale sprawdzą się również na Wielkanocnym stole. Podwyższona kwasowość doskonale zbalansuje tłuste tradycyjne dania i przyniesie świeżość podniebienia. Chętnie dowiem się o Twoich eksperymentach pairingowych.
Jak zwykle wszystkie klubowe wina pochodzą od małych producentów uprawiających winnice z miłością, zaangażowaniem i szacunkiem do przyrody.
W przyszłym miesiącu zapraszam na wycieczkę sensoryczną do Włoch.
~ Ewa Nowara
A poniżej przykład kilku butelek, które znalazły się w kolekcji na marzec.
Zapraszamy do kolejnej edycji.