🇵🇱 Polska

Keskese 2018

Piękne i eleganckie pinot noir z polskiej winnicy Dom Bliskowice zachwyca owocowym nosem, korzennością i ziemistością. Usta są delikatne i soczyste, zrównoważone. Pinot na najwyższym poziomie.

 

Konfitura wiśniowa bez cukru

Konfitura wiśniowa bez dodatku cukru to wyjątkowe połączenie 86% naturalnie słodkich owoców wiśni, zagęszczonego soku jabłkowego oraz pektyny z jabłek jako naturalnego zagęstnika. Bezcukrowa konfitura została wytworzona ręcznie na bazie owoców pozyskanych z rodzinnego sadu Cherry Tree. Nie zawiera sztucznych dodatków i konserwantów. W 100% naturalna, powstała z pełną uważnością, w duchu Slow, ze szczególnym nastawieniem na zachowanie pełni naturalnego aromatu owoców oraz bogactwa wartości odżywczych polskiej wiśni.

Ciastka Winiowe

Niezwykle smaczne i pożywne połączenie naturalnych wiśni suszonych i pełnoziarnistych płatków owsianych. Ciastka wiśniowe zostały wytworzone ręcznie bez mąki, na bazie pełnoziarnistych płatków owsianych, BIO syropu z agawy oraz polskich suszonych wiśni pozyskanych z rodzimego sadu Cherry Tree. Produkt w 100% naturalny, bez konserwantów i GMO.

Wiśnie Suszone

Idealnie słodko-kwaśne wiśnie suszone powstałe ze specjalnie wyselekcjonowanych, dojrzałych wiśni z ekologicznego sadu Cherry Tree. Bezcukrowe wiśnie suszone zostały wytworzone ręcznie, z pełną uważnością, tak aby zachować maksimum wartości odżywczych cennych owoców. Swój unikatowy charakter zawdzięczają naszej autorskiej metodzie produkcji. Bez dodatku cukru, oleju, konserwantów czy siarki.

Belgijska Czekolada z wiśniami

Ręcznie wytwarzana belgijska czekolada o wysokiej zawartości kakao z dodatkiem organicznych wiśni suszonych najwyższej jakości. Wyśmienita czekolada rzemieślnicza o zawartości aż 86% kakao została połączona ze specjalnie wyselekcjonowanymi wiśniami suszonymi z ekologicznego sadu Cherry Tree. Czekolada została wykonana ręcznie, w duchu Slow. Bez dodatku konserwantów, bez GMO i dodatku cukru.

DISKO

To połączenie dwóch flagowych szczepów uprawianych w Bliskowicach na wzgórzach Małopolskiego Przełomu Wisły – johannitera i rieslinga. Zbierane i winifikowane osobno. Fermentacja spontaniczna, dojrzewanie nad osadem oraz
brak filtracji to główne cechy Disko. Kolor pochodzi częściowo z czterotygodniowej maceracji johannitera, częściowo z osadu, który został wzruszony tuż przed butelkowaniem, dając mętne i bardzo aromatyczne wino.

Etykietę zaprojektowała Anglika Zajdlic – polska wschodząca ilustratorka, graficzka i witrażystka, interesuje się głównie światem przyrody (flory i fauny), skupiając się na dogłębnej analizie formy i materii co bardzo pasuje do winnicy. Podobnie jak przy innych cuvee, również teraz, etykieta nawiązuje do charakteru wina.

Disko to niezobowiązujące pomarańczowe i mętne wino, idealne na babie lato.

Bulles

Stworzone z najwyższą starannością, metodą szampańską , która nadaje mu niesamowitego charakteru i kremowości. Swój potencjał ukazuję po dłuższej chwili w kieliszku, początkiem wyczujemy polne kwiaty, cytrusy, zielone owoceagrest, a następnie przyjemną pienistość i aromaty dojrzałych gruszek, chałki z jogurtem czy grapefruita. Na końcu jest soczyste i pozostawia na długo przyjemne smaki

Różowa Pantera

Różowa Pantera to wino wytworzone metodą Merreta, opracowaną w roku 1662, jako jeden ze sposobów robienia wina musującego. Dzięki końcowej fermentacji w butelkach, powstało lekko musujące(perliste) wino, w stylu tzw. PET-NAT-a. Występujący osad, to wynik biologicznych procesów, który wzbogaca smak i aromat trunku. W smaku pięknie owocowe, jeżyna, porzeczka, pestka czereśni. Cukier resztkowy wyważony kwasowością, wysoka pijalność.

Canva 4 & 16

Polska czerwień, która nie musi się czerwienić? Canva od Dom Bliskowice. Dymne wino, owocowe z nutą lukrecji. Usta wiśniowe, śliwkowe z posmakiem wanilli i ziół. Ładnie zarysowana kwasowość i wyważona tanina, polecamy!

Barcelona Pet-Nat Orange

Etykiety serii Barcelona powstały przy współpracy winnicy z poznańskim artystą Noriakim, który na etykiecie ukazał właśnie swoją wizję przedstawiającą to miasto. Ten Pet-Nat to aromatyczna bomba owocowa, z delikatną słoną kredowością. W ustach nieco bardziej powściągliwe z aromatami tarty cytrynowej, delikatnej brioszki i zielonego jabłka. Wszystko zwieńczone świetną kwasowością i słonością, podparte lekką grejpfrutową goryczką!

Barcelona Pet-Nat Red

Etykiety serii Barcelona powstały przy współpracy winnicy z poznańskim artystą Noriakim, który na etykiecie ukazał właśnie swoją wizję przedstawiającą to miasto. Samo wino to czysta esencja czerwonych odmian, ukazująca świeżość, soczystość i ‘zieloność’, jaką możemy znaleźć w czerwonym winie. Lekka tanina w połączeniu z kwasowością, czarnymi owocami, jeżynami, aronią i nuta pieprzną oddaje nam charakter zachodniopomorskiego klimatu. Super świeże i soczyste, dla wszystkich fanów lekkich, wytrawnych czerwieni!

Wina polskie – najlepsze trunki naszej ojczyzny

Wino to ten typ alkoholu, który doceniany jest na całym świecie. O jego istnieniu dowiadujemy się już podczas lekcji historii, gdyż pierwsze spożycia wina notuje się nawet w okresie starożytności. Możemy zakładać, że trunek zawdzięcza swoją popularność różnorodnym walorom smakowym oraz jego pozytywnemu wpływowi na funkcjonowanie naszego organizm. Wina produkuje się w wielu krajach, w tym również w Polsce. Jakość win polskich nie odbiega zupełnie od innych, światowej klasy trunków, a więc na pewno się nimi nie zawiedziesz.

Wina polskie – dlaczego warto?

Ogromną zaletą kupowania win polskich jest oczywiście wspieranie lokalnych producentów. Winnice w naszym kraju usytuowane są zwykle w jego południowych regionach. Tutaj na myśl przychodzą winnica Jadwiga położona w Ozorowicach, winnica Dom Bliskowice oraz winnica Rymanów. Wiemy, że południowa część Polski charakteryzuje się naturalnie cieplejszym klimatem, co sprzyja oczywiście prosperującemu prowadzeniu winnic. W naszym sklepie oferujemy różne rodzaje win polskich. Czerwone, białe, różowe, a także bezalkoholowe – gwarantujemy, że każda osoba znajdzie w naszej spiżarni taki trunek, który idealnie wpasuje się w jej gust.

Wino na prezent? Zobacz u Nas.

Wina polskie – poznaj najciekawsze propozycje

Jak już wspomnieliśmy, wybór win polskich jest naprawdę duży. Wartym uwagi trunkiem jest na przykład wino musujące Bulles, które tworzy się metodą szampańską. Dzięki temu jest ono niesamowicie kremowe, a wyczuwalne nuty cytrusów, czy dojrzałych gruszek sprawią, że każdy fan słodszych alkoholi będzie zadowolony. Kolejną ciekawą propozycją jest półwytrawne wino Różowa Pantera. Jak sama nazwa wskazuje, trunek zalicza się do win różowych. Tworzone metodą Merreta z apetyczną nutą owoców leśnych oraz lekkim, kwaśnym posmakiem, na pewno przypadnie do gustu osobą lubiącym głębokie oraz aromatyczne trunki. Ostatnim winem polskim, które może Cię zainteresować, jest propozycja winnicy Zodiak, a mianowicie wino Barcelona Pet-Nat Orange. Dzięki aromatom cytryny, zielonego jabłka, a także grejpfruta, idealnie sprawdzi się na letnie wieczory.