Jasny słomkowo-żółty z zielonkawymi refleksami. Sapientia jest piękną ekspresją szczepu verdejo. Przekłada się to na intensywne, eleganckie i świeże aromaty. Wyróżnia się roślinnością ziołową i nutami białych kwiatów, z tonami anyżu, kopru włoskiego i garrigue oraz balsamicznym tłem.Podniebienie jest gładkie i eleganckie z nutą goryczki na finiszu, charakterystyczną dla verdejo. Aromaty wyczuwalne w nosie uwydatniają się w fazie retro-nosowej, stając się złożonymi i trwałymi. Doskonałe do picia samodzielnie lub z rybami, owocami morza, makaronem, ryżem lub daniami z białego mięsa. Można ją również łączyć z rybami wędzonymi, takimi jak m.in. łosoś, biały tuńczyk czy pstrąg.

„Cyrk to jedyne miejsce na świecie, w którym można śnić z otwartymi oczami” – powiedział Ernest Hemmingway.

Eleganckie i młode Sauvignon Blanc z nutami porzeczki, kredowego podłoża i owoców egzotycznych, delikatnie wyczuwalne smaki młodych zielonych warzyw. Wypełnione świeżością dającą wrażenie akrobacji i finezji w ustach, pełne ducha.

Sauvignon Blanc – szczep tysiąca twarzy, który czuje się jak w domu na całym świecie i wszędzie jest naprawdę wyjątkowy! To wino tańczy w ustach pijącego – jest ciekawe, eleganckie, zaskakujące. Tak ekscytujące jak pierwsza wizyta w cyrku 🙂 Z pewnością przyniesie Wam ukojenie w zimowy wieczór, przeniesie w letnie podróże i przypomni o ‘młodym duchu’, którego każdy z nas przecież ze sobą niesie. Dajmy się porwać odrobinie spontaniczności!