Quinta Das Carvalhas
Red Blend to podstawowe wino z Quinta das Carvalhas. Stworzone z odmian Touriga Nacional, Touriga Franca i Tinta Roriz, pochodzących z młodych krzewów, ulokowanych w najwyższym punkcie posiadłości. Fermentacja i maceracja miały miejsce w kadziach ze stali nierdzewnej, a następnie wino dojrzewało w dużych dębowych tankach przez 8 miesięcy. Młode wino o błyszczącej, rubinowej barwie z fioletowymi refleksami. Intensywny aromat dojrzałych, czerwonych owoców jagodowych, zielonych liści tytoniu i wanilii. W smaku owocowe, z subtelną dębiną i miękką taniną. Świeże, aromatyczne, uniwersalne w połączeniach kulinarnych i bardzo przyjemne wino na co dzień.
Rose
Najmłodsze dziecko z rodziny kultowych już win Porta 6. Stworzone na bazie szczepów Castelao (60%), Tinta Roriz (20%) i Syrah (20%). Piękna łososiowa barwa. Aromat świeży, delikatny i owocowy, z dominującą nutą malin i truskawek. W ustach krągłe i rześkie, z przyjemnym finiszem. Świetne na aperitif, do przystawek, ryb, owoców morza, sałatek i białych mięs.
Nat Cool Branco
Nat Cool jest z natury lekki ale jednocześnie ‘funky’ – co sprawia, że jest niesamowicie przyjemny! Reprezentuje nowatorską koncepcję zapoczątkowaną przez Dirka Niepoorta, w ramach której różni producenci połączyli siły, aby stworzyć wina lekkie i łatwe w piciu. Lekko mętne z wyglądu, wino z dużą osobowością: jest świeże, żywe, z nutami cytrusowymi i roślinnymi. Nieskomplikowane i bezpośrednie, oferuje wysoką kwasowość i lekki węglowy blask na podniebieniu, kończący się solnym, krystalicznym i orzeźwiającym finiszem. Czysty POPCORN w kieliszku 😉
Niezwykle lekkie i przystępne wino, które aż prosi się o radość, a litrowa butelka sprawia, że tej radości możemy mieć jeszcze więcej. Witamy w świecie Nat Cool!
[vivino]163973312[/vivino]
Fortíssimo
Aromat:
Ciemnoczerwony kolor. Intensywne aromaty ciemnych miękkich owoców leśnych – jagód, jezyn, malin, czarnej porzeczki, również powideł śliwkowych, nuty mięty i skóry.
Smak:
W ustach łagodne dojrzałe taniny, dobrze zrównoważone, posmak toffi i kawy, ziołowe nuty, odrobina dymu i pieprzu.
Potrawy:
Czerwone mięso, pasztety, wędliny i sery.
Nagrody:
Concurso Vinhos de Portugal 2017 Złoto
Portugal Wine Trophy 2017 Złoto
Dão Rótulo Branco
Aromat:
Jasny cytrynowy kolor. Świeży aromat z nutami białych kwiatów, gruszek i ziemi.
Smak:
W ustach miękkie , z piękną konsystencją, z dobrą kwasowością i nutami cytrynowymi. Zapewnia długie wykończenie, z nutami świeżych owoców i ziół.
Potrawy:
Delikatne ryby, sałatki i wszystkie rodzaje białego mięsa, sery miękki.
Dão Rótulo Tinto
Aromat:
Piękna rubinowa barwa o średniej intensywności. Delikatne owocowe aromaty z nutami ciemnych owoców, nutami korzennymi – zwłaszcza czarnego pieprzu, oraz kwiatowymi i balsamicznymi niuansami.
Smak:
Mineralny i wyraźnie elegancki profil, w którym główną rolę odgrywają owoce leśne i nuty korzenne, a kwasowość i owocowość doskonale się równoważą. Okres dojrzewania na cementowych zbiornikach nadaje winu orzeźwiający, elegancki i trwały finisz.
Potrawy:
Białe mięso – cielęcina, tłuste ryby, makarony.
Diálogo Tinto
Aromat:
Intensywna rubinowa czerwień z fioletowa poświatą. Żywy nos, świeży i bardzo wyrazisty, z harmonijnie połączonymi nutami jagód, przypraw i liści herbaty, o złożonym i urzekającym aromacie.
Smak:
W ustach wyraźnie mineralny profil, dobra objętość. Młode wino, o dobrej kwasowości i gładkich garbnikach. Długie wykończenie o orzeźwiającym mineralnym smaku.
Potrawy:
Białe pieczone mięso, makarony, dania wegetariańskie.
Diálogo Branco
Aromat:
Jasny żółty kolor. Świeże białe wino z nutami ziołowymi, kwiatowymi i cytrusowymi.
Smak:
W ustach owocowy posmak o wielkiej finezji i elegancji, zakończone elektryzującym wykończeniem, które na długo zapada w pamięci. Diálogo Branco jest doskonałym przykładem stylu Niepoort: surowy i głęboko mineralny.
Potrawy:
Grillowane ryby, białe mięso, przystawki
Caçada Real Tinto
Aromat:
Kolor intensywnie rubinowy. Skoncentrowane aromaty dojrzałych czerwonych owoców z kwiatowymi nutami.
Smak:
W ustach świetna struktura, równowaga i elegancja, korzenne nuty na
finiszu. 4 miesiące dojrzewania w beczkach z francuskiego i amerykańskiego
dębu.
Potrawy:
Mięso z grilla, gulasze, dania jednogarnkowe, wędliny i sery.
Nagrody:
Mundus Vini 2017 Złoto
Portugal Wine Trophy 2017 Złoto
Berliner Wine Trophy 2015 Złoto
Caçada Real Branco
W ustach wielka elegancja, dobrze zrównoważona kwasowość. Długie i owocowe wykończenie. Jasny słomkowożółty kolor. Świeże cytrusowe aromaty.
Cerro do Santo Reserva
Atrakcyjna, rubinowo czerwona barwa. Świeże i intensywne aromaty ciemnych jagód i owoców leśnych. Wino bogate, z dobrze zintegrowanymi nutami dębu, gładką taniną i elegancką kwasowością. Długi, przyjemnym finisz.
Tinta
Głęboka purpurowa kolorystyka zwiastuje wino o solidnej budowie, gdzie efekt końcowy został osiągnięty poprzez starzenie wina przez 16 miesięcy we francuskim dębie. Pełne ciemnego owocu oraz nut ziemistych, rozwijające się w kieliszku z minuty na minutę. W ustach przyjemnie mięsiste ze świetnie zintegrowaną taniną. Podstawowe wino pokazujące ogromy potencjał tego producenta.