Najsłynniejsza i najlepiej sprzedająca się sake klasy premium na świecie, której nie trzeba tłumaczyć. Mamy obsesję na punkcie ryżu Yamada Nishiki i produkujemy wyłącznie Junmai Daiginjo. Liczba podana w nazwie produktu oznacza współczynnik polerowania
ryżu.