Nat Cool Branco
Nat Cool jest z natury lekki ale jednocześnie ‘funky’ – co sprawia, że jest niesamowicie przyjemny! Reprezentuje nowatorską koncepcję zapoczątkowaną przez Dirka Niepoorta, w ramach której różni producenci połączyli siły, aby stworzyć wina lekkie i łatwe w piciu. Lekko mętne z wyglądu, wino z dużą osobowością: jest świeże, żywe, z nutami cytrusowymi i roślinnymi. Nieskomplikowane i bezpośrednie, oferuje wysoką kwasowość i lekki węglowy blask na podniebieniu, kończący się solnym, krystalicznym i orzeźwiającym finiszem. Czysty POPCORN w kieliszku 😉
Niezwykle lekkie i przystępne wino, które aż prosi się o radość, a litrowa butelka sprawia, że tej radości możemy mieć jeszcze więcej. Witamy w świecie Nat Cool!
[vivino]163973312[/vivino]
Dão Rótulo Branco
Aromat:
Jasny cytrynowy kolor. Świeży aromat z nutami białych kwiatów, gruszek i ziemi.
Smak:
W ustach miękkie , z piękną konsystencją, z dobrą kwasowością i nutami cytrynowymi. Zapewnia długie wykończenie, z nutami świeżych owoców i ziół.
Potrawy:
Delikatne ryby, sałatki i wszystkie rodzaje białego mięsa, sery miękki.
Dão Rótulo Tinto
Aromat:
Piękna rubinowa barwa o średniej intensywności. Delikatne owocowe aromaty z nutami ciemnych owoców, nutami korzennymi – zwłaszcza czarnego pieprzu, oraz kwiatowymi i balsamicznymi niuansami.
Smak:
Mineralny i wyraźnie elegancki profil, w którym główną rolę odgrywają owoce leśne i nuty korzenne, a kwasowość i owocowość doskonale się równoważą. Okres dojrzewania na cementowych zbiornikach nadaje winu orzeźwiający, elegancki i trwały finisz.
Potrawy:
Białe mięso – cielęcina, tłuste ryby, makarony.
Diálogo Tinto
Aromat:
Intensywna rubinowa czerwień z fioletowa poświatą. Żywy nos, świeży i bardzo wyrazisty, z harmonijnie połączonymi nutami jagód, przypraw i liści herbaty, o złożonym i urzekającym aromacie.
Smak:
W ustach wyraźnie mineralny profil, dobra objętość. Młode wino, o dobrej kwasowości i gładkich garbnikach. Długie wykończenie o orzeźwiającym mineralnym smaku.
Potrawy:
Białe pieczone mięso, makarony, dania wegetariańskie.
Diálogo Branco
Aromat:
Jasny żółty kolor. Świeże białe wino z nutami ziołowymi, kwiatowymi i cytrusowymi.
Smak:
W ustach owocowy posmak o wielkiej finezji i elegancji, zakończone elektryzującym wykończeniem, które na długo zapada w pamięci. Diálogo Branco jest doskonałym przykładem stylu Niepoort: surowy i głęboko mineralny.
Potrawy:
Grillowane ryby, białe mięso, przystawki
Niepoort
Niepoort to rodzinna firma winiarska znana z produkcji win Porto oraz win stołowych w Dolinie Douro, w północnej Portugalii. Powstała w 1842 r. z siedzibą w Vila Nova de Gaia w Porto. Do 2017 r. firma prowadzona była w 5 pokoleniu przez siostrę i brata – Verenę i Dirka Niepoort. Ich drogi rozeszły się i obecnie Dirk sam realizuje swoje projekty z dużym powodzeniem, ciesząc sie opinia wizjonera, geniusza i wytrawnego winiarza. Nie na darmo w świecie winiarskim Niepoort nazywany jest “Rolls Royce of Port”. Misją Niepoorta od zawsze była chęć bycia graczem niszowym, produkować charakterystyczne wina Porto i Douro, łącząc wielowiekową tradycję z innowacyjnością, z nastawieniem na jakość a nie ilość, zachowując wysokie standardy. Jest to kontynuowane do dziś dzięki nowym projektom winnic produkujących wytrawne, naturalne wina w trójkącie Douro – Bairrada – Dã. Portfolio Niepoort obejmuje wszystkie style Porto, w tym Tawny, LBV i białe Porto. Pierwotnie Niepoort był znany ze swoich Porto Colheita. Z czasem nastała moda na Vintage Port, więc położył nacisk właśnie na ten styl, co przyniosło mu sławę najlepszych Vintage Port w regionie. Niepoort produkuje również gamę win spokojnych stołowych, na czele z eleganckimi, ale potężnymi winami czerwonymi Batuta i Charme. Oba są uważane za jedne z najlepszych win w Portugalii. Pod nazwą Redoma, z autochtonicznych odmian, produkowana jest linia spokojnych win czerwonych, różowych i białych.