Sherry Cream Isabela
Wino wzmacniane Isabela Cream to mieszanka wytrawnego Oloroso i słodkiego Pedro Ximenez (75% Palomino fino + 25% Pedro Ximénez).
Cukier resztkowy jest na poziomie 130 g/litr.
Wino ma piękny głęboki kolor mahoniowy. Jest bardzo aromatyczne, nuty orzechowe i dojrzałych owoców, suszonych śliwek, daktyli, rodzynek, z nutami czekolady, nutami czekolady. Na podniebieniu to sherry oferuje gładki, dobrze zbalansowany i bogaty smak. Finisz jest długim i złożony.
Zalecamy podawać lekko schłodzone w towarzyszące niebieskich serów pleśniowych (gorgonzola, stilton itp.) lub deserów owocowych.
Isabela Cream można również pić z lodem z plasterkiem pomarańczy jako long drink.
Zalecamy podawać lekko schłodzone w towarzyszące niebieskich serów pleśniowych (gorgonzola, stilton itp.) lub deserów owocowych.
Isabela Cream można również pić z lodem z plasterkiem pomarańczy jako long drink.
SHERRY FINO INOCENTE
Inocente to klasyczne sherry Fino wyprodukowane najbardziej tradycyjną metodą, czyli systemem criaderas i solera. Sok winogronowy, pochodzi z 50 letnich krzewów rosnących na jednej działce o nazwie Inocente, która należy do słynnej posiadłości Macharnudo Alto. To wino wzmacniane fermentowane jest w beczkach z amerykańskiego dębu i starzone pod kożuchem drożdży- flor przez ponad osiem lat. Efektem jest bardzo złożone Fino, jedno z najlepszych w Jerez.