Gewürztarminer
Aromat:
Kolor jasnożółty. Piękny kwiatowy aromat z charakterystycznym zapachem róż i liczi, w tle cytrusy i delikatne przyprawy. Smak delikatny, kwiatowy, lekko korzenny.
Smak:
Jest to wytrawny gewurztraminer w alzackim stylu, bardzo przyjemny w smaku, świetny na gorące letnie dni. Dobrze wyważona kwasowość, zaskakująco trwałe.
Potrawy:
Doskonałe w towarzystwie dań pikantnej kuchni azjatyckiej, z potrawami na bazie skorupiaków, do sushi.
Nagrody:
89 pkt. Wine & Spirits, 87 pkt. Wine Enthusiast
Pinot Gris
Aromat:
Jasny blady słomkowy kolor. Aromaty brzoskwiń i moreli z mineralna nutą.
Smak:
W smaku wytrawne, bogate, dobrze zbudowane, z kremowym posmakiem.
Potrawy:
Sałatki, owoce morza, wędzone ryby, makarony z kremowymi sosami.
Pinot Noir
Aromat:
Jasny czerwony kolor z brązowymi refleksami. Aromaty świeżych truskawek, dojrzałej wiśni z odrobiną przypraw.
Smak:
W ustach świeże, subtelne, z miękkimi taninami, posmak czerwonych owoców z delikatną nutą przypraw, gładkie i eleganckie. Sześć miesięcy starzenia w beczce daje ładny posmak dymu i ziemistych tanin. Wykończenie z dobrą trwałością.
Potrawy:
Wino doskonałe w połączeniu z daniami na bazie pomidorowych sosów, do czerwonych mięs z grilla, długo pieczonej kaczki czy przepiórki, do miękkich serów.
Pinot Noir Rose
Różowy Pinot Noir z urzekającymi, delikatnymi i świeżymi jednocześnie owocowymi aromatami. Winogrona uprawiane na glebach piaskowca dają doskonale zbalansowane wino, o odpowiedniej koncentracji i owocowej kwasowości. Wino wyprodukowane z najlepszych, wyselekcjonowanych gron uprawianych tylko do produkcji różowych win.
Idealne wino dla zakochanych, którym przypomni lato nawet w środku zimy! Dzięki mocno owocowym aromatom i delikatnej świeżości zachwyci nasze zmysły i przeniesie do wakacyjnych podróży, jednocześnie umacniając pozytywne emocje. Lato w butelce, idealne na każdą okazję i porę.
[vivino]4590341[/vivino]
Riesling Trocken
Aromat:
Kolor żywy bladosłomkowy ze świetlistymi refleksami. Delikatne aromaty
miodu z niedojrzałą morelą, limonką i melonem.
Smak:
Smak jabłek, owoców egzotycznych, brzoskwini i moreli, wyczuwalna minaralność charakterystyczna dla rieslingów z Pfalz. Dobrze wyważona kwasowość, końcówka długa lekko korzenno-pieprzna. Wino niezwykle orzeźwiające, delikatne i lekkie.
Potrawy:
Znakomite jako aperitif, do zimnych lekkich przekąsek, do dań z ryb słodkowodnych, kurczaka
Nagrody:
88 pkt. Best Buy — Wine Enthusiast
Villa Wolf
W 1996 r. Ernst Loosen przejął zabytkową posiadłość J.L. Wolf leżącą w nadreńskim regionie Pfalz aby produkować tu wina o charakterze win reńskich – w porównaniu z mozelskimi lżejsze i eleganckie , bardziej aromatyczne, bogate w smaki dojrzałych owoców, bardziej alkoholowe. W ten sposób stworzył markę której Wine & Spirits oraz Wine Enthusiast nadali tytuł “Brand Value of the Year” Wina winnicy Villa Wolf produkowane są z własnych winogron z dodatkiem winogron od zakontraktowanych plantatorów. Wykorzystane do produkcji odmiany to: Pinot Gris, Gewurztraminer, Riesling, Silvaner i Pinot Noir (czerwone i różowe).