SklepWinoWino Białe

Halka

Aromat:
Intensywny jasnożółty kolor. Aromaty białych kwiatów, lilii i róż, z łagodnymi nutami cytrusowymi.
Smak:
Każdy łyk niesie ze sobą ekstremalną owocowość zrównoważoną przyjemną kruchością. Dobrze zbalansowana słodycz, świeże, rześkie i bardzo długie na podniebienie.
Potrawy:
Aperitif i podczas spotkań towarzyskich. Doskonałe do kuchni azjatyckiej oraz do sałatek słodko-kwaśnych. Idealne do polskiej kuchni, takiej jak Placki ziemniaczane ze śmietaną czy Kaczka ze śliwkami.

Nazwa wina wywodzi się ze znanej opery Stanisława Moniuszki – „Halki”.

Solaris/Pinot Gris

Kupaż Solaria i Pinot Gris z małopolskiej winnicy Jura.

Dobry balans kwasowości z cukrem resztkowym. O jasnej, wręcz łososiowatej barwie, w nosie dojrzała brzoskwinia i czerwone jabłko. W smaku agrest, czerwony grejpfrut, rabarbar. Idealny do picia solo ale sprawdzi się także jako dodatek do sałatek.

Riesling

Świeży Riesling z 2019 roku od Winnicy Jura. Tegoroczna premiera.

Hibernal Późny Zbiór

W zapachu nuty miodowe, karmel. W ustach zaskakująco wytrawny, ciężki, złożony.

Aquilegia

Aquilegia to białe wino półwytrawne wyprodukowane z winogron ze szczepu riesling. Wino o kwiatowym aromacie przypominającym zapach kwitnących akacji i lilii. W ustach wyczuwalne aromaty grejpfruta oraz nieco słodsze akcenty brzoskwini. Półwytrawny riesling zaskakuje mineralnym zakończeniem.

Cerasus

Cerasus to białe wino wytrawne wyprodukowane z winogron ze szczepu gewürztraminer. Niesamowicie zwiewne z delikatnymi, różanymi akcentami, odrobiną imbiru, geranium i liczi w aromacie. W ustach dodatkowo wyczuwalne aromaty muszkatu. Wino przywodzi na myśl orientalny targ.

Chardonnay Reserva

Chardonnay z serii “black label” leżakujące w węgierskiej beczce dębowej przez sześć miesięcy. O delikatnej, jasnej barwie, w nosie słodka pomarańcza i mango oraz wanilia. W smaku ananasy i cytrusy.

Johanniter

To wino kwieciste, dosłownie i w przenośni. Poczynając od zapachów polskiego sadu z dojrzałą gruszką i mirabelką na czele, poprzez cytrusy z wiodącą mandarynką a na egzotycznym ananasie kończąc. Wszystko spowite wonią letniego jaśminu. Przyjemnie orzeźwiające, pełne i wielopłaszczyznowe w ustach.

J’19 Johanniter

Wino reprezentuje klasyczną linię białych win z Bliskowic. W kieliszku lekko opalizujące, w nosie subtelne cytrusowe aromaty z delikatnym, orzechowym tłem, z wiekiem przechodzące w zapach dojrzałych dzikich gruszek. Usta zwiewne, rześkie, wargi pozbawione szminki i lekko przyprószone kredą. Niska zawartość alkoholu oraz dorosła kwasowość czynią z tego wina znakomity dodatek do tłustych ryb – smażonych i wędzonych – oraz werandowych sałatek.

Tego rocznika wyprodukowano tylko 2000 butelek.

Souvignier Gris

Wino przyjemnie łączące w sobie lekko pikantną, ziołowo-owocową mieszankę. W aromatach i smaku znać intensywność i postawność wina. Wyczujemy jabłkowe pestki, suszone jabłka, skórki z mandarynki, imbir, gruszkę z syropu, pigwowca. Całość jest esencjonalna, wyrazista, choć nie przeciążona. W finiszu dominują akcenty lekko korzenne, delikatnie, ale stanowczo skontrowane kwasowością. Mimo 14,5% alkoholu zachowany jest balans. To kolejna dobra polska odsłona souvignier gris.

Riesling

Z jednej strony mamy porządaną wyrazistą owocowość, z drugiej – lekką korzenność i pieprzność. Wino jest konkretne, niesie nuty jabłkowe, pestkowe i cytrusowe – jest kandyzowana pomarańcza, skórki z cytryny, grejpfruta. W ustach wypada przejrzyście i kwasowo, jest bardzo delikatnie zaokrąglone (7g/l cukru). Jest to przyjemne i apetyczne wino, ale oczekiwania mam większe, czekam na jeszcze bardziej ekspresyjnego rieslinga z tego siedliska (zajmuje około 30% upraw Silesian). Tutaj z pewnością czas w butelce będzie jeszcze wsparciem dla wina.

Naturalne wina białe – subtelne, nietuzinkowe nuty

Wino białe, obok czerwonego, to jeden z najpopularniejszych trunków. Świetnie sprawdza się szczególnie latem, gdyż jest lekkie i orzeźwiające. Za parametry białego wina odpowiada szczep winogron, z jakich jest produkowane. Najczęściej wytwarza się je ze szczepu Chardonnay, Riesling czy Sauvignon Blanc. Pierwsza odmiana pochodzi z Francji i uprawiana jest w niemal wszystkich krajach winiarskich. Chardonnay daje nuty mocno owocowe, o intensywnym aromacie, dlatego cieszy się tak dużym zainteresowaniem. Z kolei biała odmiana winorośli Riesling wywodzi się z Niemiec. Szczep pozwala na produkcję win niezwykle orzeźwiających, o owocowo-kwiatowym aromacie. Sauvignon Blanc, podobnie jak Chardonnay, pochodzi z Francji, jednak jest kwaśniejszy i charakteryzuje się świeżym, orzeźwiającym smakiem.

Opisane szczepy białej winorośli to tylko niektóre z licznych odmian. Mamy więc do wyboru naturalne wina białe o najróżniejszych nutach – od owocowych, aż po kwiatowe. Każde wino białe dostępne w naszym sklepie online odznacza się wysoką jakością. Naturalne aromaty pieszczą podniebienie i pozwalają dłużej cieszyć się przyjemnością.

Preferujesz wina czerwone? Nie ma problemu – zajrzyj tutaj.

Wino naturalne białe – do jakich potraw pasuje?

Naturalne wina białe doskonale pasują do wielu potraw. Zwyczajowo podaje się je do białego mięsa, jak kurczak, przepiórka, cielęcina, królik czy bażant. Ich smak świetnie komponuje się też z rybami i owocami morza. Wino naturalne białe świetnie pasuje też do różnego rodzaju serów. Warto po nie sięgnąć, gdy mamy ochotę na lekki, niezobowiązujący trunek.

Naturalne wina białe z naszego sklepu są idealne na lato, kiedy potrzeba orzeźwienia. Doskonale sprawdzą się do celebracji ważnych chwil. To lżejsza alternatywa dla wina czerwonego. Do wyboru mamy trunki słodkie, wytrawne, półsłodkie oraz półwytrawne. Naszym atutem jest szeroka gama naturalnych białych win, które pochodzą z ekologicznej produkcji. To właśnie naturalność naszych produktów sprawia, że są tak wyjątkowe.

Jak powstaje to wino i czym się charakteryzuje? Sprawdź nasz artykuł opisujący wino białe.