RAIRAKU Junmai Ginjo
Produkcja jest nadzorowana przez młodego browarnika MIKIHITO IBARAKIEGO. Browar sake nazywany jest „Kwiatowym browarem” od drożdży używanych przy warzeniu sake, które pochodzą z kwiatów.
Ich alkohol ma nie za silny i bardzo elegancki zapach, bogaty smak i jest świetnie zbalansowany.