SklepPlani Arche

Grechetto

Cantina Plani Arche, należąca do drugiego pokolenia winiarzy Roberto i Elany DiFilippo, to niewielka (15 akrów) posiadłość położona na wzgórzach Martani w Umbrii, tuż po drugiej stronie doliny od Asyżu. Uprawy są tu w pełni organiczne, a produkcja skupia się wyłącznie na winogronach rodzimych dla tego regionu, dlatego główną białą odmianą jest Grechetto. Wino jest butelkowane bez dodatku siarczynów. Charakteryzuje się aromatami i smakami dojrzałych owoców i przypraw, mocnym ciałem, delikatną strukturą garbnikową i trwałym finiszem.

Roberto jest właścicielem dwóch winnic oddalonych od siebie o 2000 km. Jedna położona jest w Umbrii (Plani Arche), w regionie DOC Montefalco, druga w Rumunii (La Sapata) w delcie Dunaju. W winnicach Roberto zamiast traktorów znajdziemy zaprzęgi konne, a w międzyrzędziach stada gęsi, które wyjadając ślimaki i owady dbają o zdrowie winorośli, a równocześnie ją nawożąc.