Barcelona Pet-Nat Orange
Etykiety serii Barcelona powstały przy współpracy winnicy z poznańskim artystą Noriakim, który na etykiecie ukazał właśnie swoją wizję przedstawiającą to miasto. Ten Pet-Nat to aromatyczna bomba owocowa, z delikatną słoną kredowością. W ustach nieco bardziej powściągliwe z aromatami tarty cytrynowej, delikatnej brioszki i zielonego jabłka. Wszystko zwieńczone świetną kwasowością i słonością, podparte lekką grejpfrutową goryczką!
Barcelona Pet-Nat Red
Etykiety serii Barcelona powstały przy współpracy winnicy z poznańskim artystą Noriakim, który na etykiecie ukazał właśnie swoją wizję przedstawiającą to miasto. Samo wino to czysta esencja czerwonych odmian, ukazująca świeżość, soczystość i ‘zieloność’, jaką możemy znaleźć w czerwonym winie. Lekka tanina w połączeniu z kwasowością, czarnymi owocami, jeżynami, aronią i nuta pieprzną oddaje nam charakter zachodniopomorskiego klimatu. Super świeże i soczyste, dla wszystkich fanów lekkich, wytrawnych czerwieni!
Ryby
Winnica Zodiak to jedna z najdalej na północ wysuniętych winnic w Polsce. Wino Ryby to czysty Pinot Noir w mocno rustykalnej formie. Wino leżakowało w beczkach po Burgundzkiej czerwieni, mamy do czynienia z minimalną interwencją winiarza oraz jak najniższym siarkowaniem wina. Zdecydowanie mówimy o dzikiej wersji Pinot Noir, chociaż z eleganckim sznytem leśnych owoców, wiśni czy świeżej truskawki. W ustach mocna sprężystość, świetna kwasowość, złożoność i mineralność podparta pikantnością i słonością.
Butikowa forma: tylko 250 butelek w serii.
Bliźnięta Orange
Winnica Zodiak to jedna z najdalej na północ wysuniętych winnic w Polsce. Wino Bliźnięta to wersja pomarańczowa odmiany hybrydowej Solaris, tutaj wino przez 6 miesięcy macerowane i starzone we francuskim dębie. Barwa mocno łososiowa, z pełną strukturą ale nadal zachowanym młodzieńczym charakterem. Aromaty suszonej brzoskwini, skórki pomarańczowej czy herbaciane są pięknie dopełnione nutami korzennymi. Delikatną taninę i świeżą kwasowość uzupełniają nuty ziołowe na finiszu.