Wytrawna Franciacorta w kupaż której wchodzi 85% Chardonnay i 15% Pinot Noir. Dojrzewa 30 miesięcy na osadzie. Jej porywająca paleta zapachowa rozciąga się od białych owoców, pieczonych jabłek, gruszek, przez akcenty skórki chlebowej i przypraw. Delikatne musowanie, odpowiednia kwasowość i wytrawność wina sprawiają, że nadaje się idealnie nie tylko do jedzenia ale również jako aperitif.