Corpinnat Rose Brut Reserva
144,00 złDoskonłe musujące rose wyprodukowane metodą tradycyjną, przechowywane na osadzie minimum 20 miesięcy. Krótka maceracja ze skórkami przed tłoczeniem zapewniła mu piekny jasnowiśniowy kolor. Nos jest przepełniony owocem, porzeczką, wiśnią, jabłkiem, owocami leśnymi. Usta zbalansowane, subtelna tanina i przyjemna kwasowość, delikatne bąbelki odświeżają podniebienie. Idealne na aperitf, dla zakochanych i nie :)!
Blanc de Noir Sekt Brut Nature
167,40 złCzeski Sekt i to nie byle jaki, tego trzeba spróbować! Wyprodukowany metodą tradycyjną, rok na osadzie, część fermentowana i starzona w beczkach, ten Pinot Noir jest doskonałą alternatywą dla klasycznego szampana. Delikatne, ale bogate, z jabłkowymi skórkami i drożdżowymi, biszkoptowymi aromatami. Elegancka struktura, jakościowy bąbel, wytrawny finisz – bardzo z klasą. Idealne na uroczystości.
Pinot Noir
Wino dzięki delikatnemu zapachowi i miękkiej strukturze, pokazuje jasne, świeże czerwone owoce, wiśnie, żurawinę i odrobinę ziemistości. W nosie wyczuwalny aromat słodkich owoców, truskawek, miodu i nuty pieprzu. Delikatne wino z prawdziwą finezją.
Cava Rose Brut
Vita Vivet Organic Brut Cava to świeżei wykwintne wino musujące wytwarzane ze szczepów Pinot noir i Trepat, tradycyjnych winogron do produkcji wina Cava. Wytwarzane tradycyjną metodą z 10-miesięcznym leżakowaniem na osadzie drożdżowym. Wyraźne czerwone owoce, delikatne biszkopty i odrobina słoności. Kwasowość jest dobrze zbalansowana, zapewniając czyste i rześkie wykończenie.
Baud Rouge Ancestral
Początki posiadłości Baud sięgają 1742 roku, a obecnie winiarnią zarządza już dziewiąte pokolenie. Rodzeństwo Clementine i Bastien, oboje w wieku poniżej 30 lat, produkują jedne z najlepszych win w okolicy.
Pyszna mieszanka 70% Trousseau i 30% Pinot Noir, to cuvée nosi nazwę “Ancestral”, ponieważ jest wytwarzane z najstarszych działek czerwonych winogron Baud posadzonych przez dziadka Clementine i Bastiena.
To lekkie czerwone wino ma aromaty skóry i skoncentrowane nuty wiśni, żurawiny i poziomek. Kompleksowości dodają bogate nuty ziołowe. Taniny są miękkie, jedwabiste i eleganckie.
Można je pić samodzielnie lub podawać z czerwonymi mięsami, takimi jak dziczyzna.
Crémant d’Alsace Blanc de Noirs Brut
Domaine Hering podbiła nasze serca już jakiś czas temu, ale to cremant jest wiśieńką na torcie.
Crémant Blanc de Noirs jest wytwarzany metodą tradycyjną. To wyjątkowe cuvee jest wynikiem rygorystycznej selekcji Pinot Noir i jest zarezerwowane tylko dla najlepszych roczników. Po rocznikach 1997, 2005, 2008, 2010, 2011, 2014, 2016 i 2018, możemy się cieszyć 2021.
Po 14 miesiącach dojrzewania na drożdżach wino to nabrało niezwykłego bogactwa i gładkości. Jest owocowe, pełne z ułożoną kwasowością i dobrze zintegrowanym alkoholem. Czysta przyjemność.
Keskese 2018
Piękne i eleganckie pinot noir z polskiej winnicy Dom Bliskowice zachwyca owocowym nosem, korzennością i ziemistością. Usta są delikatne i soczyste, zrównoważone. Pinot na najwyższym poziomie.
Crement du Jura Brut Rose
Blado-różowe wino musujące wyprodukowane metodą tradycyjną (szampańską) z pięknymi strunami bąbelków- trwałych i drobnych.
W nosie intensywny zapach czerwonych owoców (świeżo zebrane czerwone porzeczki i wiśnie morello). Na podniebieniu delikatne bąbelki podbijają owocowe aromaty. Piękne wino musujące na każdą okazję, najlepsze mocno schłodzone od 4-6 °C.
Pinot Noir
Niekonwencjonalny Pinot, niedojrzałe truskawki, poziomki i wiśnie. Połączenie ziemistych aromatów wraz ze słodyczą wanilii i nutą tymianku. Miękkie, obfitujące w subtelną taninę, nieprześwitujący rubinowy kolor ponadto odświeżające w ustach.
Lanson Le Black Label Brut
Od XIX w. do dziś Lanson zaopatruje brytyjską rodzinę królewską – herb Elżbiety II jest widoczny na etykiecie szampana Lanson. Od 1977 r Lanson to główny dostawca szampana na imprezy związane z turniejami tenisowymi na Wimbledonie. Klientem jest też Tour De France.Dom szampana pozostawał własnością rodziny do 1980 roku. Od 2006 r. funkcjonuje jako grupa Lanson-BCC i jest jedną z najbardziej rozpoznawalnych marek szampańskich na świecie.
Pinot Noir
Wino ma jaśniejszy rubinowy kolor. Aromat jest energiczny i wyrazisty, z nutami czerwonych owoców pestkowych, nutami kwiatowymi i subtelnym śladem lukrecji lub pieprzu. Na podniebieniu wino jest średnio zbudowane, z przyjemną soczystością młodych owoców pestkowych i świeżą kwasowością. W winie znajdziemy nuty truskawki, czerwonej porzeczki czy fiołka. Bardzo delikatne taniny i dłuższy owocowy posmak z nutą mineralności.Fermentacja na skórkach przez 2 tygodnie w otwartej kadzi. Następnie wino było starzone przez 11 miesięcy w używanej beczce z francuskiego dębu bez dodatku jakichkolwiek dodatków.
Amerai
Intensywny rubinowy kolor. Aromaty kwiatowe i świeżość nadana przez Dolcetto i Freisa, a następnie wiśnia i małe czerwone owoce z drobną wanilią z dębu Barbera i Pinot Noir. Podniebienie jest ciepłe, długie i bardzo gładkie. Miękkie taniny z zrównoważoną kwasowością i przyjemny migdałowy finał. Doskonałe do serów, mięs, zup warzywnych, makaronów bolońskich i risotto.