🇫🇷 Francja

Sauvignon Blanc

Po ukończeniu studiów winiarskich w Dijon i pracy za granicą w RPA i Australii, młody winiarz Florian Mollet przejął rodzinną winnicę w 2000 roku z zamiarem uczynienia z niej jednej z największych posiadłości w Sancerre. Miał trochę przewagi, biorąc pod uwagę, że Mollet kontroluje winnicę Clos du Roc de l’Abbaye, jedną z największych terroir w Sancerre, która jest w posiadaniu rodziny od 1850 roku.

Tutaj mamy do czynienia z subtelnym sauvignon blanc z nutami kwiatu czarnego bzu, agrestu, pąków czarnej porzeczki i bukszpanu. Na podniebieniu świeże, harmonijne z dobrze wyważoną kwasowością. 

100% Groslot

154,80 

Kolor ciemnofioletowy, prawie nieprzejrzysty. Nos jest zachłanny, z czarnymi owocami coulis, pieprzem i nutą mleka. Podniebienie jest okrągłe, świeże, rześkie, równie owocowe jak nos, z pulchną, lekko chwytliwą teksturą, która staje się bardziej elastyczna po pokonaniu dwutlenku węgla. Finisz ujawnia zachłanne, ożywcze przeżucie, z jasnym owocem i kontynuuje na nutach pieprzowych.
Uwaga: to młode wino zawiera jeszcze dwutlenek węgla. Aby go usunąć, należy butelkę zdekantować na kilka godzin lub dokładnie wstrząsnąć (jeszcze lepiej wstrząsnąć karafką).

Dodaj do koszyka

Saint Amour Esprit de Séduction

Saint Amour (święta miłość) to najpopularniejsza apelacja walentynkowa we Francji. Co roku zakochani świętują przy jednym z doskonałych cru z regionu Beaujolais. Tutaj na dodatek cuvee nosi nazwe ”Esprit de seduction” czyli “Przestrzeń uwodzenia”. Pieknie zbalansowane o intesywnym aromacie czerwonych owoców, wiśnia i żurawina, a następnie słodkich przypraw i ziół. Podniebienie jest obfite i jedwabiste, delikatne taniny, mało cierpkie, wapienna mineralność i długi finisz.

Riesling Brandluft

Posiadłość o ponad 400-letniej tradycji obecnie zarządzana przez braci Boeckel obejmuje najlepsze siedliska wokół Mittelbergheim, także Grand Cru. Brandluft to w sumie 40ha winnic, z których Jean-Daniel i Thomas uprawiają te najbardziej wartościowe, rodzące zdrowe i ekologiczne grona Rieslinga. Wino krystaliczne,dopracowane i bardzo mineralne, o aromatach cytrusów, czerwonych jabłek. Wino z ogromnym potencjałem dojrzewania.

Fermentowane i dojrzewane na naturalnych drożdżach w stalowej kadzi pod kontrolowaną temperaturą, starzone rok w dużych używanych beczkach z dębu francuskiego.

Pommery Champagne 0,375l

185,85 

Bladosłomkowa barwa. Aromaty suszonych zielonych owoców, białych kwiatów, ciasta drożdżowego, cytrusów, minerałów i przypraw. Usta zrównoważone, dobra kwasowość i dyskretna nuta owoców cytrusowych, imbiru i minerałów.

Dodaj do koszyka

Tradition Brut Champagne

Wino o delikatnie złotej barwie ze świeżym i delikatnym aromatem owoców cytrusowych, jabłka, z nutą tostów, cytrusów oraz wanilii. W ustach owocowe, z akcentem grejpfruta oraz dobrze zrównoważoną kwasowością.

Pinot Noir

Wino dzięki delikatnemu zapachowi i miękkiej strukturze, pokazuje jasne, świeże czerwone owoce, wiśnie, żurawinę i odrobinę ziemistości. W nosie wyczuwalny aromat słodkich owoców, truskawek, miodu i nuty pieprzu. Delikatne wino z prawdziwą finezją. 

Chenin Blanc

Lekki lecz dobrze zbudowany, klasyczny w stylu Chenin Blanc z aromatami gruszki, pigwy i mokrych kamieni. W ustach chrupki, owocowy ze świetnie zbalansowaną kwasowością. Długi mineralny finisz. Jak wszystkie wina od Molleta, świetny stosunek jakości do ceny!

Baud Rouge Ancestral

Początki posiadłości Baud sięgają 1742 roku, a obecnie winiarnią zarządza już dziewiąte pokolenie. Rodzeństwo Clementine i Bastien, oboje w wieku poniżej 30 lat, produkują jedne z najlepszych win w okolicy.

Pyszna mieszanka 70% Trousseau i 30% Pinot Noir, to cuvée nosi nazwę “Ancestral”, ponieważ jest wytwarzane z najstarszych działek czerwonych winogron Baud posadzonych przez dziadka Clementine i Bastiena.

To lekkie  czerwone wino ma aromaty skóry i skoncentrowane nuty wiśni, żurawiny  i poziomek.  Kompleksowości dodają bogate nuty ziołowe. Taniny są miękkie, jedwabiste i eleganckie. 

Można je pić samodzielnie lub podawać z czerwonymi mięsami, takimi jak dziczyzna.

Crémant d’Alsace Blanc de Noirs Brut

Domaine Hering podbiła nasze serca już jakiś czas temu, ale to cremant jest wiśieńką na torcie. 
Crémant Blanc de Noirs jest wytwarzany metodą tradycyjną. To wyjątkowe cuvee jest wynikiem rygorystycznej selekcji Pinot Noir i jest zarezerwowane tylko dla najlepszych roczników. Po rocznikach 1997, 2005, 2008, 2010, 2011, 2014, 2016 i 2018, możemy się cieszyć 2021.
Po 14 miesiącach dojrzewania na drożdżach wino to nabrało niezwykłego bogactwa i gładkości. Jest owocowe, pełne z ułożoną kwasowością i dobrze zintegrowanym alkoholem. Czysta przyjemność.

Bacchus Orange

Naturalne, ekologiczne wino pomarańczowe, które zostało wyprodukowane we Francji ze szczepu Gewurztraminer. Winogrona zostały zebrane ręcznie, następnie 8 dni macerowały na skórkach, by potem wino mogło leżakować w kadzi ze stali nierdzewnej. Jest bardzo aromatyczne, kwiatowe. Zawiera zarówno słodkie jak i pikantne nuty. Idealnie sprawdzi się jako aperitif, ale także jako połączenie z daniami kuchni azjatyckiej, meksykańskiej czy z deserami.

Riesling

Wino ma jasny słomkowo-żółty kolor i aromaty dojrzałych w słońcu cytrusów, grejpfruta i owoców pestkowych. Podniebienie delikatnie wytrawne i świeże z dobrą owocowością i mineralnością. Pięknie zbalansowane wino z długim finiszem, na każdą okazję, a pojemność 1000 ml jest dodatkowym atutem 🙂

 

Francuskie wina – lider rynku winiarskiego
Kiedy myślimy o winie, jednym z pierwszych krajów, jakie przychodzą nam do głowy, jest Francja. Państwo to słynie z lampek wina spożywanych do codziennych posiłków oraz wieczornych, długich kolacji w towarzystwie tego właśnie trunku. Nie da się również ukryć, że wina francuskie to jedne z najlepszych gatunkowo alkoholi na świecie. Tak wysoka jakość sprawia, że w każdym, innym kraju znajdziemy fanów win francuskich. Od win czerwonych, białych, aż po różowe – francuskie wina znajdziemy na rynku pod każdą postacią.

Wino francuskie – wyjątkowe smaki Bordeaux
Mimo tego, że winiarnie znajdują się na terenie prawie całej Francji, to tym najbardziej popularnym regionem, w którym uprawiane są winogrona, jest właśnie region winiarski Bordeaux. Warto także dodać, że jest to największy obszar produkcji wina na świecie. Nawet osoby, które nie znają się zupełnie na winach francuskich, spotkały się zapewne z nazwą Bordeaux. Jest to bowiem kultowy rodzaj czerwonego, wytrawnego wina, które zachwyca wszystkie osoby ceniące głębokie, owocowe smaki.

Wina francuskie – najciekawsze opcje
W naszej ofercie znajdziesz przeróżne rodzaje wina francuskiego. Te najbardziej popularne to oczywiście wina czerwone. Tutaj warto wspomnieć o winie YL Rouge, cechującym się swoim owocowym smakiem w połączeniu z delikatnie ostrymi nutami lukrecji. Równie wyjątkowym smakiem wyróżniają się białe wina francuskie. Les Sablons to trunek cechujący się aromatem żółtych owoców i kwiatów. Jest bardzo delikatne, jednak wyczujemy w nim także lekką kwaskowatość jabłka oraz cytryny. W końcu nie możemy także zapomnieć o winach różowych które, choć mniej znane, nie odstępują jakością od innych rodzajów win francuskich. Tutaj na myśl przychodzi świeże oraz aromatyczne Fleur des Fées Merlot – Cabernet Rosé.
Jeżeli zainteresowały Cię wina francuskie, to Twoją uwagę mogą zwrócić także polskie wina. W ofercie sklepu odkryjesz trunki pochodzące, zarówno z naszej ojczyzny, jak i innych zakątków świata. Zachęcamy, więc serdecznie do zapoznania się z dostępnymi na stronie opcjami.
Sprawdź nasz artykuł opisujący wina francuskie.