Custoza otrzymuje się je z konkretnych odmian winogron: Trebbiano, Garganega, Tocai, Cortese, Riesling. Ma słomkowo-żółty kolor. Delikatny, lekko aromatyczny zapach. Wytrawny, miękki, delikatny cytrusowy smak.

Idealne na aperitif lub do przystawek rybnych lub warzywnych.

Spy Valley Sauvignon Blanc ma jasną, delikatną barwę.Wyraziste, charakterystyczne dla szczepu nuty limonki, grejpfruta, agrestu, marakuji i białej nektarynki przeplatają się z mineralnością. Delikatna kwasowość oraz niska zawartość cukru resztkowego tworzą niezobowiązujące, świeże wino. Posiada długi, przyjemny finisz.
Zbierane w szczytowym momencie dojrzałości smakowej. Delikatna ekstrakcja soku, osiadanie na zimno i fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej oraz część w starszym dębie.

Retsina to wino bardzo charakterystyczne, dla odważnych…Wyprodukowana z winogron Roditis i niewielkiej ilości żywicy sosnowej, ta retsina jest czysta i orzeźwiająca, z aromatami ziół i eukaliptusa, wspaniale komponuje się z potrawami z ryb lub kurczaka, lub ze smażonymi owocami morza.

Garage Wine País – Cariñena Phoenix Ferment to białe, wytrawne wino, stworzone z czerwonych gron País oraz Cariñena. Wino pochodzi z serii Single Ferment i zawieraja winogrona z więcej niż jednej winnicy, poddane fermentacji w celu wytworzenia jednego wina leżakującego przez jedną zimę w starszych beczkach. W ustach zrelaksowane, z napięciem jabłkowym i strukturą nadaną przez rok spędzony w betonie. Jest zaskakująco kwiatowe
i aromatyczne, świeże i czyste, z żywym podniebieniem, skoncentrowane i pyszne o długim finiszu.

Pais to chilijska nazwa hiszpańskiego winogrona Listán Prieto. Do niedawna używano go głównie do produkcji win różowych , a obecnie winiarze stawiający na jakość i naturalność wprowadzają na rynek cierpkie, wysokogarbnikowe wina ze starych krzewów País.

Bogactwo, kremowość, żywotność, tropiki, gruszka. Chenin Blanc jest dość specyficznym szczepem, łączy kremowość ze świeżością aromatów egzotycznych oraz białych owoców. Wersja producenta Wildeberg jest łatwa i super pijalna, nie wymaga wyższej świadomości, przynosi spełnienie wraz z pierwszym łykiem. Atrakcyjne połączenie słodyczy tropików oraz ekspresji soczystości, odnajdzie się praktycznie w każdym elemencie naszego dnia i wieczoru.

100% Cortese z winnic należących do Ulivi w Gavi i okolicach. Owoce zostały pozbawione pestek i poddane spontanicznej fermentacji w zbiorniku i beczce, a następnie leżakowały ponad 6 miesięcy w gigantycznej beczce dębowej o pojemności 11 tys. litrów, bez dodatku siarki w żadnym momencie. Aromatyczne i zabawne, z koroną wskazującą na jego zamierzoną glou-glou naturę.

Klasyczne wiedeńskie wino. Różne szczepy winogron uprawiane w jednej winnicy były zbierane i winifikowane razem, tak by dać wino na potrzeby domu i lokalnych gospód. Tę tradycję we współczesnych czasach wzmocnił charyzmatyczny Fritz Wieninger robiąc z Gemister Satz lokalną gwiazdę. Rześkie, krystalicznie czyste i przyjemnie aromatyczne. Pachnie białymi kwiatami, cytrusami oraz alpejską łąką. Usta subtelne, orzeźwiające, cytrusowo kwasowe z łagodną mineralną końcówką.

Klasyka w kategorii pół slodki chenin blanc z apelacji Coteaux du Layon. Kolor złoto-żółty. Bogaty nos marmolady pigwowej, moreli, białej śliwki, miodu kwiatowego i rabarbaru. Niezwykła intensywność, łagodność i bogactwo aromatyczne na podniebieniu. Smaki są szlachetne, rasowe, a świeżość niezmienna. Wzorowy w swoim rodzaju.

Wino pełne, potężne, złożone i trwałe w swoich aromatach zielonych orzechów i migdałów. Typowość Savagnin łączy się z krągłością i tłustością Chardonnay, dając  wspaniałą równowagę, która sprawia, że jest to archetypiczna biała Jura francuska. Wina Domaine Baud produkowane są przy użyciu zrównoważonego rolnictwa, chroniącego środowisko i bioróżnorodność gleb. Od 2015 winnica posiada certyfikat Terras Vitis.

Wino skomponowane w 100% z odmiany Chardonnay, leżakowane na osadzie w stalowych tankach i kontrolowanej temperaturze. Barwa żywa, intensywna, połyskliwa. W aromacie typowe dla tej odmiany nuty masła i dojrzałe owoce południowe. Usta soczyste i dobrze zbalansowane. Idealnie pasuje do dań rybnych i owoców morza, świetnie sprawdza się również jako aperitif. Spełnia normy wina organicznego i wegańskiego.

Riesling typu Kabinett ze świetnego mozelskiego siedliska, pokazuje nam klasę tego terroir jak i samego winiarza. Kumulacja soczystości i mineralności pokazuje jakość jak i potencjał tego wina. Aromaty brzoskwiń i owoców egzotycznych oraz mineralne nuty wapna i mokrego kamienia mogą zachwycić wszystkich fanów Rieslinga. W ustach jest eleganckie, żywe i świeże, bogate w cytrusowe smaki z dodatkiem miodu, bananów i melona. Zachwyca jakością, owocowym charakterem i mineralnym orzeźwiającym wykończeniem. Klasa!

[vivino]1493539[/vivino]

Węgierskie wino z regionu Tokaj, tworzone z odmian Furmint oraz Harslevelu zbieranych późno, aby zdobyć i koncentrację aromatów, smaków oraz słodyczy. Mamy tu pięknie rozwijające się aromaty – cytrusy, morele, brzoskwinie, kwiat czarnego bzu, kwiat lipy, oraz świeże tropikalne nuty owocowe. Smak jest żywy, dynamiczny i dobrze zorganizowany. Owocowe nuty moreli i orzechów laskowych. Trwały i przyjemny finisz z elegancką mineralnością i kwasowością!